车仔面能拿开水泡熟吗 飘香香 专业问答 3.32W 大中小设置文字大小 可以。车仔面本身是已经煮熟的,所以可以拿开水泡熟,但建议可以采用温水进行浸泡,因为用温水浸泡,车仔面会更加有嚼劲,用开水浸泡,车仔面容易软烂,影响口感。若有条件者,可以采用高汤煮车仔面,煮的时候只需要两分钟左右即可捞出食用,此做法更具风味。 TAG标签:车仔面 水泡 #