车仔面常温保存可以吗

不可以。车仔面是香港地区的一种特色面食，车仔面里面含有一定的菌类，若放在常温环境下随着温度的逐渐升高可能会使车仔面发生变质，建议把车仔面密封起来放在冰箱保存，避免冰箱里其他异味影响味道，注意不要冷冻，否则会影响车仔面的口感。