杏鲍菇可以冷冻保存么 飘香香 专业问答 1.77W 大中小设置文字大小 可以,杏鲍菇属于蔬菜类,它本身有水分,一般是放在冷藏层,可以有效抑制其发霉的时间,起到保鲜的作用,杏鲍菇是属于中低温型恒温结实性菇,所以它比较特殊,可以保存在冷冻层,但为了确保它本身的营养成分不丢失,还是尽早食用才不会影响其口感。 TAG标签:杏鲍菇 保存 冷冻 #