草莓为什么一洗就烂

1、清洗草莓太过用力。草莓的外皮比较薄，清洗时需要揉搓适度，以免将草莓的外皮损伤，影响美观和口感。

2、草莓过于成熟。草莓的果实质地比较柔软，说明草莓的成熟度比较高，清洗时很容易将草莓的外皮损伤，清洗草莓时，可以将草莓放在淡盐水中浸泡，再用清水反复冲洗。