小米糍粑要蒸多久

20-30分钟。小米糍粑有两种做法，一是直接把干米碾成粉，再进行和面成糍粑上锅蒸20分钟左右可以熟；二是把米先浸泡5个小时，再把米上过蒸30分钟左右，再把米捣碎成黏糊状就可以捏成糍粑，这样可以直接吃。做好糍粑软糯软糯的，可以在上面撒上白糖或者是黄豆粉，或者如果不够甜可以沾蜂蜜吃，这样味道会更好。