怎么识枸杞的好坏

1、色泽：枸杞颜色呈暗红色带有些砖色，表面褶皱泛白，颜色鲜红大多为化学药剂所为。

2、大小：枸杞的个头不是决定枸杞好坏标准，所以不要看枸杞个头越大越好。

3、水分：枸杞的含水量较少，枸杞果晒干后比较干燥，不易结块，不易潮湿。

4、气味：枸杞闻起来有股淡淡果香，还夹杂着一些苦涩味。

5、形状：宁夏枸杞和内蒙古枸杞为长圆形，新疆枸杞为圆形，这是很好识别的特征。