粽子应该冷藏还是冷冻

均可。短期内不食用，建议煮熟冷冻保存。粽子是以糯米和粽叶为主要原材料制作而成的传统节日美食，馅料十分丰富，有蛋黄、鲜肉、豆沙、红枣等。粽子需要煮制40分钟左右，关火后闷10分钟口感更好。粽子除了煮制食用之外，还可以做成炸粽子、红烧排骨粽子等。