杭州小吃有哪些

杭州小吃有杭州小笼包、定胜糕、片儿川面、藕粉、西湖醋鱼等等。片儿川面是杭州当地有名的特色小吃，而组成这片儿川面的主要食材是瘦肉、雪菜还有笋片等。片儿川面鲜美爽口，汤头浓郁，是当地人们尤其喜爱的一道著名小吃。而西湖醋鱼也是杭州当地著名的美食，西湖醋鱼口味酸甜，吃起来脆而不腻，肉质鲜嫩无比，是一道不错的下饭菜，而且其色香味俱全，也是宴席上不可或缺的一道佳肴。而除了片儿川面和西湖醋鱼，藕粉也是西湖的特色小吃，藕粉口味甜，口感细腻。