毛豆粒焯水多长时间

10分钟左右。毛豆粒在焯水之前，可以先用盐加入少量水搓洗一下，这样子有利于去除毛豆外衣表面的毛，吃起来口感更好。在锅中加入温水，待水煮沸后加入毛豆，煮十分钟以后将毛豆捞出放入冷水中浸泡5分钟左右即可，这样毛豆吃起来更加有嚼劲，不会太老。