烧牛肉可以放黄酒吗 飘香香 专业问答 7.84K 大中小设置文字大小 可以。黄酒除了可以去除牛肉的肉腥味,还可以增加牛肉的香味,而且黄酒中的酶可以使得牛肉食用起来口感更加鲜嫩可口、飘香四溢。除了可以加入黄酒,还可以用料酒或是红酒代替。大火煮开后用小火慢炖直至牛肉软烂即可,食用时能在肉香味中味道酒香。 TAG标签:黄酒 牛肉 #