大米一直冷冻还能吃吗

可以。一直冷冻的大米口感会比较硬，可以用于煮粥，或是制作炒饭等。大米冷冻保存，既可以延长大米的保存时间，也能避免大米变质。保存大米时，可以将大米密封好，放在室内阴凉、干燥、通风的地方保存。存放大米的过程中，可以添加适量的大蒜瓣，能避免大米生虫。