超市买的速冻黑椒鸡块怎么炸

沸腾的热油下锅炸。超市买的速冻黑椒鸡块先解冻，可以是常温解冻也可以是用微波炉解冻。将解冻好的黑椒鸡块放到沸腾的热油锅里炸，炸的过程中要不停的翻动，可以使其炸得更均匀，完全炸熟后再放辣椒面等调味料。炸黑鸡块必须要解冻不然会炸出水，会炸锅。