茴香菜又叫什么菜

小怀香、香丝菜、小茴香、茴香子、谷香等。茴香菜虽然是香味著称的香料，但也是蔬菜的一种，营养成分丰富。可以作为肉菜的佐料，可以增加肉的香味，起到祛腥祛味的作用，同时也可以制成茴香馅儿的肉包，能最大限度的保留茴香菜里面的有益成分。