北方元旦要吃些什么

饺子、年糕、鸡蛋、糍粑、汤圆、鱼肉等。饺子取更岁交子之意，表达新旧交替的美好愿景，形状像元宝，寓意着招财进宝，符合国人希望吉利的想法；年糕需要用浸泡过的糯米和粳米，碾成米粉，放入水和糖搅拌后蒸煮，蒸熟后可食用，寓意为年年高；鱼肉寓意着年年有余，吃鲤鱼，代表着大吉大利；鲢鱼代表着连年有余。