南方元旦节吃什么主食

年糕、糍粑、米饭、鱼、元宵等。年糕又称为粘粘糕，有着稻饼、糕、饵、糍等名称，在南方烹饪方法多为烤年糕或是炸年糕，做法则是把糯米磨成粉放入红糖以及白糖花生制成糕，年糕流盛行于清明时代有着悠久的历史；元旦吃年糕有着年年高的美好寓意，这种美好的寄托方式一直延续至今；吃鱼则是象征着吉庆有余，也预示着生活幸福，年年有余。