小杏鲍菇煮多久能熟

5分钟。沸水煮5分钟即可，当煮的时间过久，会使杏鲍菇的营养流失，而且口感也会变差。杏鲍菇因为其蘑菇腿儿较粗，所以在煮制的时候需要将其切成片状、或者撕成条状，若是在煎炒的情况下，由于温度很高，3分钟就可以将杏鲍菇做熟食用。