车厘子坏了可以泡酒吗

不能。车厘子坏了，说明车厘子已经变质，所以不能用于泡酒。车厘子泡酒时，需要选择成熟度比较高，质地新鲜的车厘子。车厘子泡酒是车厘子常见的吃法，制作的主要材料为车厘子，辅料包括冰糖、白酒。车厘子在泡酒之前需要仔细清洗，可以放在面粉水中浸泡，控干水分再使用。