鱿鱼怎么炒入味还嫩不老 飘香香 专业问答 3.08W 大中小设置文字大小 先焯水,在炒制。先把鱿鱼清洗干净后切成段,锅中准备清水、料酒、青葱、姜片,水开后下入鱿鱼焯10-15分钟捞出,这样炒出来的鱿鱼口感是嫩的。切记焯水不宜过长时间,否则会影响鱿鱼的口感。炒鱿鱼时,锅中先把洋葱炒出香味,再倒入鱿鱼炒制5分钟就可以了。 TAG标签:鱿鱼 入味 #