椰子的果肉能吃吗

能。椰子的果肉质地较硬，味道清新，是可以食用的食材。青椰子是尚未完全成熟的椰子，椰子肉会比较软，吃起来口感会比较差，不建议食用。椰肉是椰子的胚乳，吃法以及烹饪方式比较多，可以直接食用，也可以制作椰子果汁、椰子果干以及椰子汤等美食。