菊花茶用沸水冲泡吗

是的。用沸水冲泡菊花，一定程度上会破坏菊花中的维生素，但也只是少量的，沸水冲泡有助于菊花中的营养物质更好的分解，在泡茶之前可以先用少量开水将菊花洗一下。有些菊花茶偏苦，也可以加入冰糖或少量的蜂蜜，这样菊花茶的口感会更好。