莴苣储藏有什么方法

莴苣储藏可以用塑料袋包装、假植或者晒干后储藏。莴苣是一种较为常见的蔬菜，又被叫做莴笋、石笋青笋以及笋菜等，是一种一年生或者两年生草本植物，原产自于地中海地区。莴苣的品种繁多，主要有越冬莴笋、春莴笋以及秋莴笋等，因此一年四季都可以吃到莴苣蔬菜。莴苣储藏可以用塑料袋储藏法，选取品质优良的莴苣，去除其叶片，清洗干净后晾干，接着用塑料袋装好储藏，可以放在阴凉处，也可以放在冰箱冷藏室。除此之外，还可以晒干后储藏，切成条状后晒干，用盐腌制，可以存放较长的时间。