钵钵鸡是生的吗 飘香香 专业问答 2.22W 大中小设置文字大小 不是。钵钵鸡是四川的一道美食,主要用到的食材就是鸡肉,鸡肉需要先煮熟后,切片备用,不是生的。钵钵鸡主要的调味是靠底汤,底汤的制作可以依据各人口味来调整,最关键的就是辣椒油,提升了钵钵鸡的整体口感。钵钵鸡口味咸香麻辣爽口,注意汤头一定要用鸡汤。 TAG标签:#