钵钵鸡和冷锅串串是一样东西吗

不一样。冷串串是把喜欢吃的食物选好之后，再把食物放进装有汤汁的锅里面来煮熟，然后再取出装在盆子里，这样食物出来的时候是热的。钵钵鸡是提前将食物给煮熟，然后把食物放进已经调好的汤料里泡制2-3小时，等到食物充分吸收汤料入味后再拿出食用。