红烧鱼需要准备什么材料 飘香香 专业问答 2.48W 大中小设置文字大小 鲤鱼、熟鸡肉、鲜蘑菇、葱姜蒜、酱油、料酒、淀粉等。在做红烧鱼的时候,最重要的一步就是酱汁的调配和勾芡,勾芡的时候选用水淀粉,或者芡粉,酱汁浓稠剔透了之后就立刻盛出,这个时候的酱汁味道最为浓郁。此外,做红烧鱼的时候还可以加入一些竹笋提味。 TAG标签:材料 红烧鱼 #