南京盐水鸭与桂花鸭有什么区别 飘香香 专业问答 3.27W 大中小设置文字大小 没区别。南京桂花鸭和盐水鸭其实是一个东西,只是名称不同而已。盐水鸭是用盐水卤制而成的南京特色小吃,盐水鸭皮白肉嫩、咸香味美、肥而不腻,传统盐水鸭十分重视卤汁质量,好的卤汁通过多次卤制,椒香、卤香完全沁进肉里,鸭肉入口细嫩,鲜醇浓厚。 TAG标签:盐水鸭 鸭有 南京 桂花 #