藠头一般什么时候上市

5-6月份。藠头生长在南方各地，3-4月份种植，经过一两个月的生长即可上市。藠头根茎可以食用，做成罐头和咸菜酸甜可口，十分美味。藠头外形像葱，根茎类似百合根茎，花期在10-11月份，喜欢阴冷的土地。藠头是一种很奇特的植物，夏天温度超过30℃会休眠。