蛋挞放不放炼乳的区别是什么

口味不一样。蛋挞放炼乳口味会比较甜，口感细腻，香味较浓，蛋挞不放炼乳口味会比较清淡，没有甜腻的感觉。每个人的口味不同，制作蛋挞的时候可以根据喜好酌情添加炼乳的使用量。蛋挞是常见的甜点，制作的食材包括低筋面粉、牛奶、鸡蛋等。烘烤蛋挞的时间不宜过久，以免蛋挞烤糊，影响美观。