怎样泡明前茶

冷藏后用85°C左右的水冲泡。明前茶买回来之后先在冰箱里面冷藏几天，去掉明前茶炒制过程中产生的火气再喝，口感会更好。冲泡明前茶是高温会使口感变苦，低温会使茶水过于清淡无味，最适宜的水温使85°C左右的热水。另外茶叶太多，泡的太久茶水也会变苦影响口感，所以一人杯的热水中放入3~5g茶叶，趁热喝下最好。