烧烤郡肝怎么弄 飘香香 专业问答 2.29W 大中小设置文字大小 清洗干净并改刀后穿上签子,烤制的过程中刷上油及调味料熟后就可以食用了。小郡肝一般是四川地区的方言叫法,也叫胗指鸡胗、鸭胗、鹅胗等等。除了制作成烤串,也可以将煮熟后的小郡肝可以切片后加入生抽、蒜泥、耗油、黑胡椒等调味品凉拌食用。 TAG标签:烧烤 #