五谷中的小米是指什么 飘香香 专业问答 1.27W 大中小设置文字大小 水稻。五谷指的是粟、豆 、麻、麦、稻 ,小米一般叫做谷子,即水稻。小米与大米一样是一种常见的谷物,只是小米一般是用来熬粥,小米很少用来做成米饭,可以在蒸米饭的时候加入少量小米。熬小米粥的时候要控制好水量,防止水太多或太少导致小米粥太稀或者太厚。 TAG标签:五谷 #