干花椒怎么保存

1、密封保存。将干花椒放在密封的袋子里或是密封罐中，放在干燥、通风的地方存放即可。存放干花椒的时候远离高温环境、潮湿环境，以免花椒变质。每次用完花椒需要密封好，以免花椒跑味。

2、制成花椒油。将干花椒制作花椒油，冷却后，装进干爽的罐子里面保存，再将罐子放在阴凉的地方即可。