保存花椒的方法有哪些

1、冰冻保存：先用清水将花椒洗净，然后再放在通风的地方风干，再将花椒放进塑料袋里，塑料袋里倒入一些凉开水，放入冰箱冰冻即可，用的时候拿出来化冻。

2、制成花椒油：将花椒洗净沥干水分，烧一锅热油，然后再将热油淋的花椒上，立即盖上盖子，放置一会之后再回锅去除水分，然后再将花椒油密封保存即可。