蒸粉肠要多久可以熟

蒸二十分钟左右可以熟。粉肠属于猪的小肠的一部分，粉肠蒸二十分钟左右就可以熟了，蒸的时间太久，会过硬过老。由于粉肠属于内脏，腥味比较重，可以将粉肠里外都清理干净，然后加盐揉搓，在加入料酒、生姜、盐等进行腌制，这样可降低腥味。蒸好的粉肠，可以切成小段食用。