怎么分辨板栗新鲜

1、看板栗的颜色，新鲜的板栗是深褐色的 ，而且外表有光泽。

2、板栗的根部会有许多小绒毛，绒毛越多说明板栗越新鲜。

3、观察板栗的表面，若是没有虫眼证明板栗是新鲜的。

4、不要选择太圆的板栗，一面扁平一面圆的板栗最甜。

5、若板栗摸起来比较硬，证明板栗比较好。