钵钵鸡泡几个小时

三分钟至两个小时。制作钵钵鸡使用的食材不一样，浸泡的时间也会不同，通常肉类要泡得就一些才入味。钵钵鸡是四川的著名小吃，属于川菜系，食材丰富，包括鸡爪、鹌鹑蛋、鸭肠、猪皮、黄喉、牛肉、鱿鱼、藕片、金针菇、木耳、鱼丸、土豆片等。钵钵鸡煮好以后，需要将食材浸泡，口感会更加入味。