青色的山楂可以吃吗 飘香香 专业问答 3.49W 大中小设置文字大小 不可以。山楂在成熟后为鲜红色,颜色亮丽,味道酸甜可口;而青色的山楂就是没有成熟的山楂,口感酸涩,且含有生物碱,带有刺激性,是不可以吃的。成熟后的山楂,可以做成冰糖葫芦、山楂片、山楂糖等食品,也可以将山楂晒干,制成干山楂,可直接泡水喝。 TAG标签:山楂 青色 #