家里的李子太多吃不完怎么办

1、放在冷冻室中进行保存。低温可以让李子延缓发酵变软的时间，若是李子已经散发出酒味的话，那就说明李子已经开始发酵变质，不能再食用。

2、放在室内阴凉通风处进行保存。这样李子的保存时间相对较短，所以还是在李子新鲜的时候，尽快进行食用。