李子太多吃不完怎么保存

盐渍、糖渍或者酒泡等等。李子是夏季的热门水果大概在7-8月份左右上市，因地区差异，8月初的李子则是酸甜爽口、清甜美味，但李子的存储时间有限，可以将其用盐或者糖腌制后长期存放，甜而不腻或者将其泡制成果酒，酸甜开胃，但注意不可饮酒过度。