杏子是什么时候成熟的

6至8月份。杏子产于中国各地，在华北、西北、华东种植的比较多，品种繁多，包括兰州大接杏、李光杏、红玉杏、大红杏、山黄杏、沙金红杏、金太阳等。星字的吃法以及用途广泛，既可以直接吃，也可以用于制作果脯、果酒、杏子糕、杏子罐头、杏子菜干猪肉汤等美食。