猕猴桃不软可以吃吗

可以。原因如下：

1、猕猴桃不软可以吃，但是硬的猕猴桃并不好吃。糖分少，果实很酸，吃着口感不好。较硬的猕猴桃里含有很多蛋白酶，会分解口腔内的蛋白质，引起不舒服的感觉。所以，建议大家吃较软较熟的猕猴桃。

2、较软较熟的猕猴桃糖分高，水份也丰富，口感好，这就需要催熟猕猴桃。日常生活中常见的方法是把猕猴桃与成熟的水果，香蕉、苹果等放在一起。这些成熟的水果可以发出乙烯，这种物质进入猕猴桃中，进而加速猕猴桃的成熟速度，使猕猴桃变软变甜。