白酒是蒸馏酒吗

是。白酒是使用粮食酿造后再经过蒸馏制作而成的，所以其酒精浓度非常高，食用起来口感非常的辛辣。除了白酒是蒸馏制作而成的，还有白兰地、兰姆酒等等。啤酒、曲酒等都是经过发酵制作而成的，酒精浓度低饮用起来口感也会更加顺滑可口一些。