石锅可以做哪些菜

石锅啤酒鱿鱼头、清汤石锅鱼、红汤石锅鱼、石锅烤鲈鱼、石锅焗虾、石锅牛腩、石锅饭等。草鱼可以搭配生姜片、大葱、香菇、红枣、枸杞、西红柿，添加食用盐、猪油等佐料制作清汤石锅鱼。鱿鱼头清洗干净，无需改刀，放入盆中，添加葱姜等佐料，腌制20分钟，油炸以后，放入石锅中，添加干辣椒等食材制作石锅啤酒鱿鱼头。