小米辣能冷冻保存吗

可以。将小米辣去除根部的菜茎后用清水清洗干净后晾干水分，再将其分装入保鲜袋中密封好，再放入冰箱的冷冻室冷冻即可，低温冷冻可以保存其水分以及新鲜程度。使用时取出单份小米辣并解冻后即可。小米辣可以制作成辣椒酱食用也可以加入到菜品中丰富菜肴的口感。