玻璃菜和生菜有什么区别

玻璃菜是生菜的一种，玻璃菜比普通的生菜更加通透，含水量更多。生菜的做法多样，如蚝油生菜，蒜蓉生菜，清炒生菜，烫生菜，呛生菜，生菜牛肉芥麦面，生菜拌木耳，牛肉西生菜，生菜沙拉寿司，腌生菜，生菜粥，生菜蛋糊饼等等。生菜保存用保鲜膜包裹放在阴凉处常温保存，也可以放在冰箱中低温保存。