冷冻的黄金糕怎么蒸

隔水蒸10分钟左右即可。冷冻的黄金糕到本身是熟的，只需要在锅上加热将其蒸热即可。冷水入锅，等到锅开计时十分钟左右，黄金糕就可以熟透了。注意不要蒸太长时间，否则黄金糕容易缩小，影响外观以及口感。黄金糕口感香甜，软糯，弹性十足。