车仔面和意粉的区别是什么 飘香香 专业问答 2.88W 大中小设置文字大小 1、原材料不同。车仔面是使用普通的面粉制作而成的,颜色偏白;而意粉则是使用小麦粉制作而成的,颜色一般呈淡黄色。2、煮制时间不同。车仔面的面粉味会比较重,而且因其面条比较粗,所以煮制的时间也会长一点;意粉本身是干燥状态下的,想要其煮到可以食用的状态至少需要15分钟左右。 TAG标签:意粉 车仔面 #