核桃的奶油味是怎么来的

用奶油煮或者炒入味。核桃本身的味道有一点点苦涩，晒干后的核桃比较酥脆，味道会好一些，奶油味的核桃则是将核桃和奶油一起烹饪而成的。核桃去壳后取出核仁，核仁不能用水清洗，以免核仁受潮变软，将核仁和奶油和在一起翻炒，奶油炒热后即可关火，冷却后即可食用。