法餐怎么吃

食用法国大餐往往有一定的食用顺序，具体食用顺序如下：

1、第一道菜为开胃菜、前菜，也叫作头盘，目的是以以刺激食欲，有冷、热两种，冷菜以沙拉为主，热菜以煎、炸的海鲜为主。

2、第二道是汤，有清汤和浓汤之分，喝汤时切忌用嘴吹，应该等到汤自然冷下来再饮用，且不能产生过大声响，在法国这是不礼貌的行为。

3、第三道是副菜，通常是海鲜、白肉。

4、第四道菜是主菜，以红肉为主，烹饪方法多样。

5、最后一道是甜点，以蛋糕、水果为主。

6、在吃法餐过程中要搭配酒品，头盘、主菜搭配的酒品都不一样。