牛杂要蒸多久 飘香香 专业问答 6.29K 大中小设置文字大小 40分钟-3小时。用高压锅40分钟,选择砂锅煮牛杂,通常是水烧开后,用紫砂锅开小火炖2到3个小时,可以用筷子扎牛肉可以判断牛肉是否已煮熟。牛杂汤是北方一种常见的小吃,用牛杂熬出来的汤品,保持着牛杂原来的味道,又有着较高的营养价值。 TAG标签:牛杂 #