牛肉泡多久

1到2个小时左右。生牛肉里面是含有着大量血水的，因此买回来之后需要放到冷水里面进行浸泡，1到2个小时左右，里面的血水就会被大量的浸泡出来，在浸泡之前需要将牛肉的表面冲洗干净。也可以将牛肉放入到冷水里面一起与水煮开，去除掉表面的血沫也能去腥。